Mercados que atendemos
El conocimiento que ofrecemos nace de años de experiencia en el terreno dentro de estas seis industrias. Sabemos que no existen fórmulas genéricas: cada rama exige un enfoque a la medida, adaptado a sus propias reglas y requerimientos técnicos.
Alimentaria
Productos que cambian de viscosidad y textura en cada etapa, y tolerancia cero a la contaminación cruzada. Cada hora de limpieza es una hora que no se produce.
Qué resolvemos
- Bombas para producto viscoso o con partícula, sin destruirla.
- Válvulas mixproof para producir y limpiar en simultáneo.
- Tratamiento térmico y enfriamiento antes del envasado.
- Sistemas CIP dimensionados para el residuo real de la línea.
Cervecera
Mosto caliente y cerveza fría en la misma planta, oxígeno como enemigo permanente y limpieza entre cada lote. Cada punto donde entra aire es sabor perdido.
Qué resolvemos
- Bombas de mosto y de trasiego de bajo cizallamiento.
- Enfriamiento de mosto con intercambiador de placas.
- Muestreo aséptico durante la fermentación.
- Limpieza de tanques con cabezal rotativo.
Láctea
Producto sensible al calor y al corte, con carga microbiológica que no perdona y limpieza obligatoria todos los días. El equipo tiene que ser suave con el producto y agresivo con el residuo.
Qué resolvemos
- Recepción de leche cruda con medición de flujo.
- Homogeneización y pasteurización con recuperación térmica.
- Bombas lobulares para yogur y producto con fruta.
- Muestreo y verificación de ciclos de limpieza.
Bebidas
Caudales altos y cambios de sabor frecuentes. El margen no se pierde produciendo: se pierde en cada transición entre corridas.
Qué resolvemos
- Dosificación precisa de saborizante y color.
- Carbonatación y enfriamiento.
- Cambio de sabor con válvulas mixproof y CIP.
- Detección de interfase producto y agua para reducir merma.
Cosmética
Emulsiones que deben verse y sentirse idénticas en cada envase, con lotes cortos y cambios de fórmula constantes. La limpieza entre lotes ocurre más veces que en casi cualquier otra industria.
Qué resolvemos
- Emulsificación y homogeneización de cremas y lociones.
- Transferencia de producto de alta viscosidad.
- Enfriamiento controlado de producto graso.
- Limpieza validable entre fórmulas.
Farmacéutica
Aquí no basta con que el equipo funcione: hay que poder demostrarlo. El equipo se selecciona por desempeño y se aprueba por expediente.
Qué resolvemos
- Bombas y válvulas para agua purificada.
- Dosificación estéril y transferencia aséptica.
- Muestreo de un solo uso para liberación de lote.
- Instrumentación con registro para auditoría.
Les apoyamos a solucionar sus requisiciones.
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